![과일은 비교적 낮은 칼로리에 섬유질, 비타민, 미네랄 등 건강에 좋은 영양이 풍부한 식품이다. 따라서 평소 충분한 과일을 섭취하면 다양한 건강상 이점을 볼 수 있다. [사진=게티이미지뱅크]](https://imgnews.pstatic.net/image/296/2024/07/11/0000079752_001_20240711065110898.jpg?type=w647)
我喜歡水果，所以早上總是帶水果。
我得先把水果吃完，然後再吃別的東西。
但是……我總是早上做不完。
我午餐前吃了半個水果……嗯，這樣豈不是相當於只吃了半頓午餐？ ^^;;;
仔細想想，這就是為什麼我在工作時吃午餐總是只拿一小份的原因。
我早餐後已經飽了。
一兩個小時後，我一邊工作一邊吃了一兩個水果……看來午餐前吃水果真的有效！哈哈哈。
即使是糖尿病患者，除非他們吃大量的水果，
他們說少量水果有助於調節血糖。
希望你吃的時候配上一片起司。
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如果你的目標是減肥，那麼在餐前…
想要減少體內多餘脂肪，最好多吃富含蛋白質和纖維的食物來增加飽足感。蛋白質和纖維會減緩消化，膽囊收縮素（ CCK ）和胰高血糖素樣勝肽（ GLP-1它能增加與飽足感相關的荷爾蒙（如）的分泌，從而增強餐後飽腹感。隨著飽腹感增強，總熱量攝取量也可以減少。
尤其值得一提的是，同時攝取這兩種營養素可以進一步增強飽足感。例如，如果你把富含纖維的蘋果切成薄片，再塗上富含蛋白質的花生醬作為零食，你會比只吃一個蘋果更有飽腹感。
根據一些研究，飯前吃水果比飯後吃水果更能增加飽足感。一項針對17名男性的小型研究表明，餐前吃蘋果比餐後吃蘋果更能帶來飽足感。與不吃蘋果相比，餐前吃蘋果可使後續卡路里攝取量減少18.5%。
如果你的目標是控制血糖，那麼蛋白質也很重要。
碳水化合物的選擇對血糖控制也很重要。建議選擇富含纖維的碳水化合物，例如水果，而不是容易消化的碳水化合物，例如白麵包或餅乾。膳食纖維可以透過減緩消化速度和糖分吸收入血的速度來降低餐後血糖。富含膳食纖維的食物，例如水果，也有助於降低糖尿病的風險。
一項涉及約8萬人的研究表明，每天多攝取100克水果與患糖尿病的風險降低2.8%有關。此外，一項對19項研究的回顧顯示，水果攝取量能顯著降低糖尿病患者的空腹血糖值。
然而由於水果富含碳水化合物，最好與蛋白質一起食用，以便更好地控制血糖。研究表明，與單獨食用碳水化合物相比，將富含碳水化合物的食物與雞蛋、堅果和起司等蛋白質來源一起食用，有助於降低餐後血糖水平。
也有研究結果表明，在用餐時先攝取蛋白質再攝取碳水化合物可以顯著改善血糖控制。例如，在吃水果之前，先吃一份雞胸肉沙拉或少許鄉村奶酪，對控制血糖更有幫助。
對於血糖管理而言，選擇合適的水果種類也很重要。如果可以，盡量選擇新鮮水果，而不是乾果或罐頭水果。如果新鮮水果不易取得，選擇不加糖的冷凍水果也是不錯的選擇。此外，由於水果天然含糖量高，為了控制血糖，最好少量食用。
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評論 3
- 껌씹는여우
저의는 과일을 넘 안먹거서 걱정이예요..... 건강하게 과일 챙겨주기 정보 감사합니다 ^^
- sa99877288
과일은 식전에 먹어야 더 좋군요 정보 감사합니다
- 못멧지
식전에 섭취 기억해야겠어요 좋은 건강정보 감사해요
