![과일은 비교적 낮은 칼로리에 섬유질, 비타민, 미네랄 등 건강에 좋은 영양이 풍부한 식품이다. 따라서 평소 충분한 과일을 섭취하면 다양한 건강상 이점을 볼 수 있다. [사진=게티이미지뱅크]](https://imgnews.pstatic.net/image/296/2024/07/11/0000079752_001_20240711065110898.jpg?type=w647)
果物が好きで、いつも朝に果物を持ってきます。
果物から食べて他のものを食べなければなりません。
ところで…いつも朝全部食べられないので、
点身前にフルーツ半分を食べるから…まあ、だからランチを半分だけ食べる効果が? ^^;;;
考えてみると、会社の昼食を食べるとき、いつも少し広がって食べる理由でしたね。
朝食べた後は船が呼んで
1〜2時間後に働きながらフルーツを1つずつ拾って食べるので...
糖のある方も果物をたくさん食べていないと、
少量の果物は血糖コントロールに役立ちます。
チーズ一枚とぜひ一緒にお召し上がりください~
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![과일은 비교적 낮은 칼로리에 섬유질, 비타민, 미네랄 등 건강에 좋은 영양이 풍부한 식품이다. 따라서 평소 충분한 과일을 섭취하면 다양한 건강상 이점을 볼 수 있다. [사진=게티이미지뱅크]](https://imgnews.pstatic.net/image/296/2024/07/11/0000079752_001_20240711065110898.jpg?type=w647)
減量が目標なら、食事の前に
過度の体脂肪を減らそうとするときは、タンパク質や繊維質が豊富な食品で満腹感を高めるのが良い。タンパク質と繊維質は消化を遅らせ、コレシストキニン( CCK )およびグルカゴン様ペプチド( GLP-1 )のような満腹感関連ホルモン分泌を増加させ、食事後の満腹感を高める。満腹感が高まると、全体的なカロリー摂取量も減らすことができる。
特に二つの栄養素を一緒に楽しむと、さらに満腹感を高めることができる。例えば、繊維質が豊富なリンゴを薄く切って、その上にタンパク質を与えるピーナッツバターをあげておやつで食べると、リンゴ一つだけ食べるよりもはるかに満腹感を感じることができる。
いくつかの研究によると、食事後ではなく、食事前のフルーツ摂取が満腹感を高めるのに効果的である。 17人の男性を対象とした小規模な研究結果を見ると、食事前にリンゴを1つ食べたとき、食事後に食べたときよりも満腹感がはるかに高かった。食事前にリンゴを食べた場合、食べなかったときに比べて以来、カロリー摂取量が18.5%減少した。
血糖管理が目標なら、タンパク質と
どの炭水化物を選ぶかも血糖管理にとって重要である。白パンやお菓子のように素早く消化される炭水化物ではなく、果物のように繊維質の高い炭水化物をお勧めします。繊維質は、消化と糖が血流に吸収される速度を遅くし、食後の血糖を下げることができます。果物のように繊維が豊富な食品は、糖尿病のリスクを減らすのにも役立ちます。
約8万人を対象とした研究結果によれば、果物を100gより多く摂取するほど糖尿病発症のリスクは2.8%低くなることが分かった。また、19の研究を検討した結果、果物の摂取が糖尿病患者の空腹時血糖値を大きく下げることがわかった。
しかし果物は炭水化物含有量が高いので、より良い血糖コントロールのためにタンパク質と一緒に食べるのが良いです。炭水化物が豊富な食品を卵やナッツ、チーズなどのタンパク質と一緒に食べると、炭水化物だけを摂取するよりも食後血糖値を下げるのに役立つことができるという研究結果がある。
食事中に炭水化物を摂取する前にタンパク質を摂取すると血糖制御が大幅に改善されるという研究結果もある。例として、フルーツを一枚拾う前に鶏の胸肉や少しのコテージチーズを添えたサラダを食べれば血糖管理にもっと大きな助けを得ることができる。
血糖管理においては、正しい種類の果物を選択することも重要です。秋できれば乾燥させたり缶詰にしたよりも新鮮な果物を選ぶようにする。新鮮な果物をすぐに入手できない場合は、甘さを加えていない冷凍果物を選ぶのも良い選択肢です。また、果物は天然糖が高いので血糖調節のためなら果物は少量で楽しむのが良い。
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