肌を若くする5つの食品

◆サツマイモ
ベータカロチンが豊富に含まれています。ベータカロチンは皮膚の酸性度を調整することによって皮膚が乾燥するのを防ぎます。また、皮膚の角質現象を改善し、なめらかな肌を持たせる。
  
◆サーモン
赤い酸化防止剤と呼ばれるアスタキサンチンが含まれています。この成分は細胞膜とDNAに損傷を与える有害酸素と戦う。研究によると、5日に1回ずつサーモンを食べると皮膚がんの前駆疾患である光線角化症を予防できることが分かった。
  
◆トマト
トマトに豊富なライコペンは紫外線遮断剤のような役割を果たします。トマトをオリーブオイルと一緒に食べると、ライコペンを最大限に吸収することができる。
  
◆柑橘類
オレンジ、レモン、みかん、グレープフルーツなど柑橘類には、肌を若くするコラーゲン生成に必須のビタミンCが豊富に含まれている。また、紫外線から皮膚を保護し、細胞が死ぬのを防ぐバイオフラボノイド成分も含まれています。
  
◆葉野菜
ほうれん草、ケールなどの葉野菜にはルテインが多く含まれている。この成分は、日焼けによる炎症やしわが皮膚に生じるのを防ぎます。