Benefici dell'acqua al limone

L'acqua al limone si prepara spremendo limoni in acqua. Con l'arrivo della torrida stagione estiva, quando è facile disidratarsi e avere carenze vitaminiche, sempre più persone cercano una bevanda rinfrescante al limone al posto dell'acqua naturale. Il fumettista Kian84 ha recentemente attirato l'attenzione rivelando, durante un programma televisivo, di preparare e bere acqua al limone per la salute del suo sistema vascolare. Il sito web americano Eat This Not That ha illustrato i benefici per la salute e le precauzioni da adottare riguardo all'acqua al limone.

L'acqua e limone è un'ottima fonte di vitamina C e allo stesso tempo idratante. La dose giornaliera raccomandata di vitamina C per gli adulti, stabilita dal Ministero della Salute e del Welfare e dalla Società Coreana di Nutrizione, è di 100 mg. Un limone contiene circa 18 mg di vitamina C. Pertanto, sebbene l'acqua e limone potrebbe non soddisfare il fabbisogno giornaliero raccomandato di vitamina C, fornisce un supporto nutrizionale sufficiente.

L'acqua e limone è efficace anche nel ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, come l'ipertensione e l'ictus. Questo perché i limoni contengono pectina, un componente che rinforza i vasi sanguigni. L'acido citrico, un tipo di acido organico responsabile del sapore aspro, aiuta a eliminare le scorie accumulate nell'organismo e stimola l'appetito. Secondo una ricerca pubblicata sull'International Journal of Preventive Medicine, i soggetti con iperlipidemia hanno mostrato un miglioramento dei livelli di lipidi dopo aver bevuto acqua e limone con aglio per otto settimane.

L'acqua e limone è utile anche per ridurre il rischio di calcoli renali. Gli agrumi, come i limoni, contengono un'elevata quantità di acido citrico, che alcalinizza l'organismo. Il citrato, un componente dell'acido citrico, rende l'urina meno acida, contribuendo così a sciogliere i piccoli calcoli. Un gruppo di ricercatori ha chiesto a individui ad alto rischio di calcoli renali di bere acqua e limone o meno. I risultati hanno mostrato che il gruppo che ha bevuto acqua e limone ha presentato una minore incidenza di calcoli renali.

Tuttavia, i limoni sono molto acidi, con un pH compreso tra 2 e 3. Pertanto, berli a stomaco vuoto può irritare la mucosa gastrica e causare bruciore di stomaco. Sono inoltre sconsigliati a chi soffre di esofagite da reflusso. Esiste anche un alto rischio che l'acido citrico contenuto nei limoni corroda lo smalto dei denti. Per evitare ciò, si consiglia di sciacquare la bocca dopo aver bevuto la bevanda. Un'altra opzione è bere acqua e limone con una cannuccia.