Chi avrebbe mai detto che il cioccolato fondente facesse bene alla salute? 7 benefici

 

 

Il cioccolato fondente è ricco di nutrienti che possono avere un effetto positivo sulla salute.

1. Elevato valore nutrizionale

Il cioccolato fondente è ricco di fibre solubili e minerali.

Inoltre, una tavoletta da 100 g di cioccolato fondente con un contenuto di cacao del 70-85% contiene fibre alimentari, ferro, magnesio,

Contiene nutrienti come rame, manganese, potassio, fosforo, zinco e selenio. È inoltre benefico per la salute del cuore.

Contiene inoltre acidi grassi composti da acido oleico, acido stearico, acido palmitico, ecc.



2. Antiossidanti

Il cioccolato fondente è ricco di composti organici che agiscono come antiossidanti.

Ciò include polifenoli, flavanoli e catechine. Secondo la ricerca, il cioccolato fondente

Quando i polifenoli vengono consumati con altri alimenti come mandorle o cacao, alcune forme

È noto che contribuisce ad abbassare i livelli di LDL (colesterolo cattivo).

In un altro studio, il cacao e il cioccolato fondente contengono più polifenoli di qualsiasi altro frutto,

È stato riferito che contiene più flavanoli.



3. Miglioramento del flusso sanguigno e abbassamento della pressione sanguigna

I flavonoidi presenti nel cioccolato fondente possono stimolare le cellule endoteliali, le pareti interne delle arterie, a produrre ossido nitrico (NO).

L'ossido nitrico (NO) rilassa le arterie, diminuendo la resistenza al flusso sanguigno e riducendo la pressione arteriosa.

Tuttavia, secondo le ricerche, questi effetti sono generalmente lievi e sono necessarie ulteriori ricerche.



4. Miglioramento dei livelli di HDL abbassando i livelli di LDL

Il consumo di cioccolato fondente può migliorare diversi fattori di rischio per le malattie cardiache, come il colesterolo alto.

Secondo un piccolo studio, quando si consuma cioccolato fondente integrato con flavanolo licopene, il colesterolo totale,

È stato riscontrato che i livelli di LDL e trigliceridi sono diminuiti in modo significativo. Inoltre, il cioccolato fondente

I flavanoli possono anche ridurre la resistenza all'insulina, un fattore di rischio comune per malattie come le malattie cardiache e il diabete.



5. Riduzione del rischio di malattie cardiache

Il consumo di cacao o cioccolato fondente, ricchi di flavanoli, può abbassare la pressione sanguigna e migliorare la salute cardiovascolare.

Diversi studi hanno rivelato che il cioccolato fondente esiste tre volte a settimana. Secondo la ricerca, mangiare cioccolato fondente tre volte a settimana

È stato riscontrato che il suo consumo riduce il rischio di malattie cardiovascolari del 9%. Anche se consumato più frequentemente, un ulteriore

È stato confermato che non vi erano quasi benefici. In un altro studio, 45 g di cioccolato a settimana

È stato riportato che il suo consumo riduce il rischio di malattie cardiovascolari dell'11%.



6. Protezione della pelle
Secondo le ricerche, i flavanoli contenuti nel cioccolato fondente proteggono la pelle dal sole e favoriscono la circolazione sanguigna cutanea.

Può migliorare e aumentare la densità e l'idratazione della pelle. Se stai pianificando una vacanza al mare

Potresti valutare l'idea di consumare più cioccolato fondente con qualche settimana o mese di anticipo.

Tuttavia, è necessario consultare un medico e il cioccolato non può sostituire la protezione solare.



7. Miglioramento della funzione cerebrale
Secondo le ricerche, il consumo di cioccolato ricco di flavanoli [induce] un aumento del flusso sanguigno cerebrale nei giovani adulti.

Si dice che possa essere migliorata. Inoltre, i flavanoli [aiutano] la funzione cognitiva delle persone anziane con lieve deterioramento cognitivo.

Può anche aiutare a mantenerla e a ridurre il rischio di progressione verso la demenza, ma

È stato riferito che sono necessarie ulteriori ricerche.


Fonte: Healthinnews (https://www.healthinnews.co.kr)