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Mangiavo spesso zampe di maiale e zampe di pollo perché avevo sentito dire che il collagene faceva bene alla pelle. Tuttavia, in seguito ho scoperto che non ha quasi nessun effetto perché ha un peso molecolare elevato e non viene assorbito. Dicono che il collagene a basso peso molecolare, come quello di pesce, sia migliore. Ad esempio, quello della pelle di pesce.