Salade de pois chiches (à maturation lente)
2025.02.26 15:35
C'est l'un des mots qui sont devenus très populaires ces derniers temps.
Lenteur du vieillissement...
Elle est très célèbre sous le nom de recette de Shin Ae-ra.
Je dois sortir les pois chiches du congélateur.
Quand on voit Shin Ae-ra ces jours-ci, on ne se dit pas : « Comment peut-elle être si jeune ? » 😲
Le secret est... #RalentissementDuVieillissement Régime ! Une peau ferme même en vieillissant !
✅ Préparer les ingrédients
✔ Pois chiches - Faire tremper pendant au moins 8 heures (Préparer en les faisant tremper dans l'eau la veille au soir)
✔ Légumes - Tomates, concombres, carottes, poivrons, oignons (tout ce que vous avez dans le réfrigérateur fera l'affaire !)
✔ Vinaigrette : huile d’olive, jus de citron, poivre, persil en poudre
Comment faire 🥗
1️⃣ Faire bouillir les pois chiches trempés dans de l'eau bouillante pendant 40 minutes.
2️⃣ Coupez les légumes en morceaux de la taille d'une bouchée et préparez-vous !
3️⃣ Ajoutez la vinaigrette aux pois chiches et aux légumes bouillis, mélangez bien, et c'est prêt !
🌟 Astuce de rangement !
Si vous en préparez une grande quantité et que vous la répartissez dans des Silfreezers, vous pouvez la conserver fraîche pendant longtemps !
Comme le bouillon ne fuit pas, c'est génial d'en emporter un avec soi quand on sort !
✅ Maîtrisez votre glycémie et préservez votre jeunesse simplement en mangeant comme ceci !
Nous mangeons aussi régulièrement. Comme Shin Ae-ra Restons jeunes ! ✨
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