On dit souvent qu'une tasse de café par jour est bénéfique pour lutter contre le vieillissement cutané, mais il faut savoir qu'elle peut aussi fortement déshydrater la peau. En particulier, les polyphénols, abondants dans le café, sont reconnus pour leurs effets positifs sur la peau en tant qu'antioxydants ; cependant, une consommation excessive peut accélérer le vieillissement cutané. En effet, la caféine absorbe l'humidité du corps, ce qui rend la peau sèche et lui donne un aspect fatigué.