Du collagène qui aide la peau

Des aliments tels que les pieds de porc et la couenne de porc sont Il est reconnu comme un aliment bénéfique pour la peau car il contient du collagène.

Le collagène est un type de protéine de la peau. On dit qu'il est composé à 70% de collagène.

​ On dit notamment que 90 % du derme, responsable de l'élasticité, est constitué de collagène.

​ Le collagène contribue à maintenir l'hydratation et l'élasticité de la peau, et a également pour effet de prévenir le vieillissement cutané.

Cependant, avec l'âge, la production de collagène par le corps diminue. Étant donné que la lumière du soleil et les rayons ultraviolets dégradent le collagène et réduisent son taux dans le corps, ce qui peut entraîner un vieillissement cutané tel que des rides, des problèmes de pigmentation comme des taches de rousseur et des imperfections, la consommation d'aliments ou de suppléments riches en collagène contribue à maintenir la santé de la peau.