Le moment où la prise de vitamines est la plus efficace.

La vitamine C, souvent prise sous forme de multivitamine, est une vitamine hydrosoluble, son absorption n'est donc pas limitée par le moment de la prise, mais il est préférable d'éviter de la prendre l'estomac vide.
Il est préférable de le consommer à heures fixes pendant ou après un repas, plutôt que l'estomac vide.

On dit que la lutéine, un nutriment bénéfique pour les yeux, est également mieux absorbée lorsqu'elle est prise après le petit-déjeuner, car ce moment prévient les brûlures d'estomac.

La vitamine D, que l'on peut obtenir par l'exposition au soleil lors d'activités en plein air, est une vitamine liposoluble.

Par conséquent, sa consommation au cours d'un repas où l'on peut manger des matières grasses peut augmenter le taux d'absorption.
Cependant, comme le consommer tard le soir peut perturber le sommeil, il est préférable de le consommer le matin si possible.