你有沒有試過在蔬菜炒飯裡加豆腐？

 

今天，配上一個蛋黃彈牙的煎蛋

我晚餐吃蔬菜炒飯。

 

 

 

請只翻炒高麗菜、洋蔥和紅蘿蔔。

 

 

 

如果把豆腐搗碎，蒸發掉水分，然後翻炒…

加到炒飯裡味道很棒，塗在希臘優格上則有美妙的堅果香味。

我沒有用火腿，而是把兩小根蟹肉棒切碎加了進去。