哪些食物富含維生素A？

肝粉：肝粉富含維生素A。牛肝尤其有名，每100克含有約6000至10000國際單位的維生素A。

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紅蘿蔔: 胡蘿蔔含有大量的維生素A。每100克胡蘿蔔大約含有8000國際單位的維生素A。

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牛奶和乳製品：牛奶、優格和起司等乳製品富含維生素A。特別是牛奶，每100克含有約50至100國際單位的維生素A。號號

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植物性蛋白質食品：地瓜、胡蘿蔔、南瓜和冬南瓜富含維生素A。每100克它們大約含有8000至30000國際單位的維生素A。特別是胡蘿蔔，在將β-胡蘿蔔素轉化為維生素A的過程中表現出很高的效率。

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綠葉蔬菜：菠菜、羽衣甘藍、綠花椰菜、羅馬生菜等蔬菜富含維生素A，每100公克約含2500至4000國際單位的維生素A。這些綠葉蔬菜富含β-胡蘿蔔素，而β-胡蘿蔔素是維生素A的前體，因此是重要的營養來源。

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水果：與胡蘿蔔類似，水果也富含維生素 A。柳橙、芒果和甜瓜是代表性水果，每 100 克含有約 150 至 1000 國際單位的維生素 A。號號

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維生素A是人體必需的營養素，可以透過多種食物攝取足夠的量。在動物性食物中，肝粉、胡蘿蔔、牛奶和乳製品富含維生素 A。我正在做這件事。在植物性食物中，富含蛋白質的植物性食物，如紅薯、胡蘿蔔、南瓜和冬南瓜，以及綠葉蔬菜，如菠菜、羽衣甘藍、西蘭花和羅馬生菜，還有水果，如橙子、芒果和甜瓜，都含有大量的維生素A。正在這樣做。透過搭配各種食物來創造均衡的飲食，可以促進維生素A的充足攝取。你可以做到。

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資料來源：https://blog.naver.com/boreumdal2087/223098203651