誰能想到黑巧克力對健康有益！它的7大好處

 

 

黑巧克力富含多種營養物質，對健康有益。

1. 營養價值高

黑巧克力富含可溶性纖維和礦物質。

此外，一塊100公克、可可含量為70-85%的黑巧克力含有膳食纖維、鐵、鎂。

它含有銅、錳、鉀、磷、鋅和硒等營養物質，對心臟健康也很有益。

它還含有由油酸、硬脂酸、棕櫚酸等組成的脂肪酸。



2. 抗氧化劑

黑巧克力富含具有抗氧化作用的有機化合物。

這包括多酚、黃烷醇和兒茶素。研究表明，黑巧克力的

當多酚與杏仁或可可等其他食物一起食用時，某些形式的

已知它有助於降低低密度脂蛋白（壞膽固醇）水平。

另一項研究表明，可可和黑巧克力比任何其他水果都含有更多的多酚。

據報道，它含有較多的黃烷醇。



3. 改善血液循環，降低血壓

黑巧克力中的黃酮類化合物可以刺激動脈內壁的內皮細胞產生一氧化氮（NO）。

一氧化氮（NO）可放鬆動脈，降低血液流動阻力，進而降低血壓。

然而，根據研究，這些影響通常較輕微，還需要進一步研究。



4. 高密度脂蛋白水準的改善降低低密度脂蛋白膽固醇水平

食用黑巧克力可以改善多種心臟病風險因素，例如高膽固醇。

一項小型研究表明，食用添加了黃烷醇番茄紅素的黑巧克力後，總膽固醇會降低。

研究發現，低密度脂蛋白膽固醇和三酸甘油酯水平顯著降低。另外，黑巧克力…

黃烷醇還可以降低胰島素阻抗，而胰島素阻抗是心臟病和糖尿病等疾病的常見危險因子。



5. 降低心臟病的風險

食用富含黃烷醇的可可或黑巧克力可以降低血壓，改善心血管健康。

多項研究表明，每週服用三次黑巧克力是合理的。根據研究，每週食用三次黑巧克力是有益的。

研究發現，食用這種食物可降低9%的心血管疾病風險。即使更頻繁地食用，額外攝取量也不會降低風險。

研究證實，幾乎沒有任何益處。另一項研究發現，每週食用 45 克巧克力並無益處。

據報道，食用它可以降低心血管疾病的風險 11%。



6. 皮膚保護
研究表明，黑巧克力中的黃烷醇能夠保護皮膚免受陽光傷害，並促進皮膚血液循環。

它可以改善並增加皮膚密度和水分。如果您正在計劃去海灘度假，這絕對是個好主意。

您可以考慮提前幾週或幾個月多吃一些黑巧克力。

但是，您必須諮詢醫療專業人士，巧克力不能代替防曬霜。



7. 改善腦部功能
研究表明，食用富含黃烷醇的巧克力可以促進年輕人的大腦血流量。

據說這種情況可以改善。此外，黃烷醇有助於改善輕度認知障礙老年人的認知功能。

它還可以幫助維持健康，降低發展為癡呆症的風險，但是

據報道，還需要進行更多研究。


資料來源：Healthinnews（https://www.healthinnews.co.kr）