我吃了炒年糕~

我尝试在尽可能控制血糖的情况下制作炒年糕。

我选用了米糕（rice joraengi tteok），用切碎的魔芋代替了鱼饼。调味汁是用自制的韩式辣酱（gochujang）和高汤混合而成的。为了调整辣度，我加了一点泡菜、辣椒和葱花。因为没有加糖，所以不是很甜，但辣度适中，我很喜欢。