希腊酸奶真的是减肥食品吗？

最近，一种名为“减肥食品”的食物引起了人们的关注。
立刻希腊酸奶没看见。
然而，如果你比较一下营养成分的话。
希腊酸奶每100克含热量为90千卡。
它的热量比普通酸奶高出约30千卡。

希腊酸奶热量很高，但是
与普通酸奶相比，它的含糖量较低。
由于其蛋白质含量高，因此对减肥有效。
在地中海沿岸，不添加任何成分
因为它是作为生油发酵的
通过在生产过程中去除水分来浓缩原油
蛋白质和钙含量是原来的两倍。

换句话说，希腊酸奶有助于减肥的原因是
这是因为它的含糖量比普通酸奶低。

阻碍节食的因素有：
它是一种碳水化合物，就像糖一样。
更容易被身体吸收
血糖水平升高和胰岛素（一种代谢调节激素）的分泌
这是因为它促进了这种行为。
胰岛素被用作能量来源之后
因为剩余的碳水化合物会以脂肪的形式储存起来。
它被认为是节食的敌人。

希腊酸奶的蛋白质含量也很高，所以
它能减缓消化速度，增加饱腹感。
事实上，你摄入的蛋白质越多，就越……
增加饱腹感的 GLP-1 和肽类激素水平升高。
另一方面，由于刺激食欲的胃饥饿素水平下降，
节食时需要增加蛋白质摄入量。

普通酸奶比希腊酸奶热量低，但是
它的含糖量很高，所以可能会增加你的食欲。
希腊酸奶热量较高的原因还有
这是因为它的脂肪含量很高。
碳水化合物和蛋白质每克可提供 4 千卡能量，
脂肪每克提供9千卡能量。
然而，脂肪消化缓慢，
因为吸收只有在到达小肠后才开始。
体内脂肪的积累量少于碳水化合物的积累量。
但这一点也如果你摄入过量
游离脂肪酸影响血管健康
因为它会导致心血管疾病
食用时务必谨慎。