维生素C自古以来就是人们普遍食用的营养补充剂之一。
直到20世纪,水手们饱受坏血病的折磨,因为他们难以摄取新鲜的水果和蔬菜;后来,人们发现维生素C缺乏是坏血病的病因,维生素C的重要性也因此为世人所知。如今,许多人服用维生素C更多是为了促进健康,而非预防坏血病。
维生素C的作用大致有三种。
首先,抗氧化剂和细胞保护
第二,提高免疫力
第三,针对胶原蛋白合成、瑕疵、色素沉着等的皮肤护理。
近期,由于新冠肺炎疫情的影响,免疫力的重要性日益凸显,越来越多的人开始寻求补充维生素C来增强免疫力。此外,许多人也早已知道维生素C长期以来对预防感冒有益。
维生素C是一种典型的抗氧化剂,它能清除体内产生的自由基,保护细胞,从而帮助提高免疫力。
此外,关于维生素C的作用,食品药品安全部也认可了维生素C的作用。服用维生素C时,应注意维生素C的摄入量。有助于胶原蛋白合成这再次引起了人们的关注。由于皮肤衰老是每个人都关心的问题,无论年龄或性别,因此它作为一种与胶原蛋白搭配使用的营养补充剂而广受欢迎。