谁能想到黑巧克力对健康有益！它的7大好处

 

 

黑巧克力富含多种营养物质，对健康有益。

1. 营养价值高

黑巧克力富含可溶性纤维和矿物质。

此外，一块100克、可可含量为70-85%的黑巧克力含有膳食纤维、铁、镁。

它含有铜、锰、钾、磷、锌和硒等营养物质，对心脏健康也很有益。

它还含有由油酸、硬脂酸、棕榈酸等组成的脂肪酸。



2. 抗氧化剂

黑巧克力富含具有抗氧化作用的有机化合物。

这包括多酚、黄烷醇和儿茶素。研究表明，黑巧克力的

当多酚与杏仁或可可等其他食物一起食用时，某些形式的

已知它有助于降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）水平。

另一项研究表明，可可和黑巧克力比任何其他水果都含有更多的多酚。

据报道，它含有较多的黄烷醇。



3. 改善血液循环，降低血压

黑巧克力中的黄酮类化合物可以刺激动脉内壁的内皮细胞产生一氧化氮（NO）。

一氧化氮（NO）能放松动脉，降低血液流动阻力，从而降低血压。

然而，根据研究，这些影响通常较轻微，还需要进一步研究。



4. 高密度脂蛋白水平的改善降低低密度脂蛋白胆固醇水平

食用黑巧克力可以改善多种心脏病风险因素，例如高胆固醇。

一项小型研究表明，食用添加了黄烷醇番茄红素的黑巧克力后，总胆固醇会降低。

研究发现，低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯水平显著降低。此外，黑巧克力……

黄烷醇还可以降低胰岛素抵抗，而胰岛素抵抗是心脏病和糖尿病等疾病的常见危险因素。



5. 降低患心脏病的风险

食用富含黄烷醇的可可或黑巧克力可以降低血压，改善心血管健康。

多项研究表明，每周食用三次黑巧克力是合理的。根据研究，每周食用三次黑巧克力是有益的。

研究发现，食用这种食物可降低9%的心血管疾病风险。即使更频繁地食用，额外摄入量也不会降低风险。

研究证实，几乎没有任何益处。另一项研究发现，每周食用 45 克巧克力并无益处。

据报道，食用它可以降低患心血管疾病的风险 11%。



6. 皮肤保护
研究表明，黑巧克力中的黄烷醇能够保护皮肤免受阳光伤害，并促进皮肤血液循环。

它可以改善并增加皮肤密度和水分。如果您正计划去海滩度假，这绝对是个好主意。

您可以考虑提前几周或几个月多吃一些黑巧克力。

但是，您必须咨询医疗专业人士，巧克力不能代替防晒霜。



7. 改善大脑功能
研究表明，食用富含黄烷醇的巧克力可以促进年轻人的大脑血流量。

据说这种情况可以得到改善。此外，黄烷醇有助于改善轻度认知障碍老年人的认知功能。

它还可以帮助维持健康，降低发展为痴呆症的风险，但是

据报道，还需要进行更多研究。


来源：Healthinnews（https://www.healthinnews.co.kr）