앗..아직 안먹었습니다..;; 내일 정월 대보름인가요? 모르겠네요..;;;
Bạn có ăn rau muối chua trong dịp Jeongwol Daeboreum không?
Đây là về việc chuẩn bị một bữa ăn với rau củ muối chua cho ngày trăng tròn đầu tiên của năm âm lịch.
Rễ hoa bong bóng. Aster ghẻ. Bí ngô. Actinidia arguta bắn. Cà tím. Cây khoai lang. Thân cây khoai môn
Tôi đã làm tất cả mọi thứ bằng nguyên liệu tươi ngon từ nhà mình.
Trừ rễ cây hoa chuông ra, haha. Chúng tôi ăn hết chúng vào mùa thu và mùa đông nên chẳng còn lại gì cả.
Những quả được phơi khô vào cuối mùa thu, trước khi có đợt sương giá đầu tiên, sẽ ngọt và ngon hơn.
Rau khô cũng chứa nhiều vitamin.
Nước dùng xương heo, ớt ngâm và salad củ cải sống.
Đây là kim chi hẹ, và vì tôi làm nó vào cuối mùa thu năm ngoái nên nó đã lên men hoàn toàn.
Đây đúng là một "kẻ trộm cơm" thực thụ; nó ngon tuyệt vời.
Hôm nay, tôi cũng làm món rong biển rang với dầu mè.
Món này ăn kèm với cơm ngũ vị hương rất ngon.