Các enzyme trong Kamut có hoạt tính cao, vì vậy chúng phân giải thức ăn thành những mảnh nhỏ rất hiệu quả. Vào những ngày ăn quá nhiều, tôi thường dùng enzyme Kamut để hỗ trợ tiêu hóa, giúp dạ dày dễ chịu hơn.