Salad đậu gà và đậu lăng đen

Tôi chỉ định cho đậu gà vào cơm thôi.

Tôi chưa bao giờ nghĩ đến việc thử ăn salad.

Tôi rất tò mò về thuật ngữ "lão hóa chậm".

Tôi đã mua 2kg đậu gà và ngâm 1kg từ hôm trước.

Tôi đã luộc kỹ nó trong một cái nồi lớn vào sáng hôm qua.

 

 

🥦 Chuẩn bị nguyên liệu
✔ Đậu gà - Ngâm ít nhất 8 tiếng (Chuẩn bị bằng cách ngâm trong nước từ tối hôm trước khi đi ngủ)
✔ Rau củ - Cà chua đen, dưa chuột, ớt chuông, hành tây, đậu lăng đen
✔ Nước sốt - Dầu ô liu, nước cốt chanh, tiêu,

Cách làm 🐥

🧅 Luộc đậu gà đã ngâm trong nước sôi khoảng 40 phút cho chín kỹ.

Nó thật mũm mĩm và xinh xắn, phải không?

Bạn phải bóc lớp vỏ ngoài của quả đã luộc để tránh phần thịt sần sùi.

Vừa húp vừa bóc vỏ haha. Mình ăn nhiều quá.

Nó làm tôi nhớ lại hồi nhỏ mẹ hay luộc đậu nành cho tôi ăn.

 

🧅 Cắt rau củ thành miếng vừa ăn và chuẩn bị sẵn sàng!

Vì đậu nhỏ, tôi nghĩ nên cắt rau củ sao cho kích thước tương đương với đậu.

 

🧅 Chỉ cần cho nước sốt vào đậu gà và rau củ đã luộc, trộn đều là xong!

Tôi thích vị cay của tiêu nên đã cho thêm một ít.

Tôi nghĩ bạn có thể điều chỉnh độ cay của chanh bằng cách nếm thử trong quá trình chế biến.

 

 

 

 

đậu gà Giàu chất xơ, protein, nhiều loại vitamin và khoáng chất. LÀM.

100g đậu gà sống chứa 378kcal và 63g carbohydrate, trong đó có 12,2g chất xơ, chiếm khoảng 50% lượng khuyến nghị hàng ngày.

 

Đậu gà có đặc điểm là ít chất béo và nhiều carbohydrate, vì vậy hãy lưu ý điều này nếu bạn quan tâm đến lượng carbohydrate nạp vào cơ thể. .

 

🤣 Ta-da!!! Xong rồi!

 

Nó ngon hơn tôi tưởng. Tôi đã chia nhỏ ra và cất giữ cẩn thận.

Từ hôm nay, tôi dự định sẽ ăn salad đậu gà một lần mỗi ngày.