Các loại hạt, được cho là tốt cho việc ăn kiêng, thực chất lại có hại nếu ăn quá nhiều?

Nhiều người thường ăn các loại hạt cho bữa sáng đơn giản. Đặc biệt, những người đang ăn kiêng thường bổ sung chúng vào bữa ăn của mình! Họ trộn chúng vào sữa chua hoặc đơn giản là ăn một nắm vào buổi sáng. Trong số các loại hạt, hạnh nhân đặc biệt giàu vitamin và chất xơ, được cho là giúp giảm cân và chống lão hóa. Tuy nhiên, bạn có biết rằng ăn quá nhiều hạnh nhân thực sự có thể dẫn đến tăng cân?

Người ta nói rằng ăn khoảng 20 quả hạnh nhân mỗi ngày là phù hợp. Tuy nhiên, tiêu thụ hạnh nhân và các loại hạt khác vượt quá lượng khuyến nghị có thể dẫn đến tác dụng phụ. Bạn đã từng nghe về ngộ độc selen chưa? Mặc dù selen được biết đến với đặc tính chống ung thư và là một chất dinh dưỡng thiết yếu, nhưng tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến ngộ độc. Các triệu chứng như mệt mỏi, buồn nôn và rụng tóc có thể xảy ra. Hạt Brazil chứa hàm lượng selen cao nhất; người ta khuyến nghị chỉ nên ăn khoảng sáu hạt mỗi ngày.

https://post.naver.com/viewer/postView.naver?volumeNo=33660817&memberNo=54067778