Thói quen ăn uống giúp ngăn ngừa lão hóa da

1. Hãy ăn ít đồ ngọt hơn!
Khi lượng đường trong máu tăng lên sau khi ăn đồ ngọt, các gốc tự do và sản phẩm glycation cuối cùng (sản phẩm phụ được tạo ra trong quá trình chế biến carbohydrate) sẽ tích tụ trong cơ thể; các gốc tự do đẩy nhanh quá trình lão hóa da, và sản phẩm glycation cuối cùng làm biến tính collagen, chất chịu trách nhiệm về độ đàn hồi của da, do đó đẩy nhanh quá trình lão hóa da.
 
2. Chúng ta cũng nên tránh các loại thực phẩm mặn.
Ăn ít muối là một cách để ngăn ngừa lão hóa da. Lượng muối lớn trong thực phẩm mặn cũng làm mất đi độ ẩm của collagen trong da, làm giảm độ đàn hồi và gây ra các nếp nhăn nhỏ. Hơn nữa, muối làm mỏng các lớp da, đẩy nhanh quá trình lão hóa da.
 
3. Hãy ăn các loại thực phẩm lên men, rau củ và trái cây!
Thực phẩm lên men, rau và trái cây rất tốt cho việc ngăn ngừa lão hóa da. Thực phẩm lên men như kim chi, tương đậu nành và sữa chua, cũng như rau và trái cây, giúp ngăn ngừa lão hóa da bằng cách giảm đáng kể sự hấp thụ các chất gây dị ứng gây viêm trong cơ thể từ đường ruột.
 
4. Hãy ăn các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa!
Các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, như vitamin C và vitamin E, cũng giúp ngăn ngừa lão hóa da. Vitamin C có nhiều trong dâu tây, kiwi, ớt chuông, bông cải xanh, hạt cải dầu, rau bina, các loại rau xanh tươi và cải xoăn. Vitamin E có nhiều trong lá củ cải, ớt chuông, bí ngô, hạt hướng dương và cá cơm, và nhiều loại quả mọng cũng giúp ngăn ngừa lão hóa da.
 
5. Hãy ăn những thực phẩm giúp sản sinh collagen!
Các loại thực phẩm chứa axit amin như glycine và proline, được sử dụng trong quá trình sản xuất collagen, cũng giúp giảm thiểu quá trình lão hóa da. Glycine có nhiều trong bào ngư, sò điệp, nhím biển, cá kiếm và mầm lúa mì. Proline được tìm thấy với số lượng lớn trong cá minh thái, cá vàng và nấm shiitake.