더부룩하거나 자극적인 맛의 효소 제품은 부담스럽게 느껴지는 편인데, 닥터리본 효소 밸런스 플러스 인절미누룽지는 고소하고 부담 없는 맛이라 만족스러웠어요. 인절미누룽지 맛이라 일반 효소 특유의 텁텁하거나 비릿한 느낌이 덜했고, 고소하면서 은은하게 달콤한 맛이라 간식처럼 먹기 괜찮았어요.
먹었을 때 입안에서 부드럽게 녹으면서 고소한 누룽지 향이 올라와 거부감 없이 섭취할 수 있었고, 식후에 챙겨 먹기에도 부담이 적었어요. 전체적으로 자극적이지 않고 깔끔하게 넘어가는 편이라 꾸준히 챙겨 먹기 좋더라고요. 특히 식사 후 더부룩할 때 가볍게 챙기면 한결 편안하게 느껴지는 느낌이 있었어요.