米餅は食べました〜

できるだけ血糖管理をしながらトッポッキを作ってみました。

餅炒めの餅は米餅餅で選んで、オムクの代わりにこんにゃくを切って入れました。調味料ソースは自分で作ったコチュジャンにスープを私たちの水を混ぜて作ったんです。少しのキムチと唐辛子、ネギを入れてスパイシーの強度を調節しました。砂糖がなくてとても甘くはありませんが、程よく辛いトッポッキなので美味しく食べましたね。