ビタミンBの効能

ビタミンB群とも呼ばれる。ビタミンBは研究初期に抗神経炎と成長促進の2つの作用が確認されたが、その後研究が進展するにつれてほとんど含窒素化合物の混合物であることが明らかになり、B ₁ 、B ₂ 、ニコチン酸、B ₆ 、パントテン酸、ビオチン、ポールサン、コリン、B ₁₂ 、B ₁₃そしてビタミンLなどが順次分離され、その生理的器具も解明されるようになった。この混合物をビタミンB複合体と呼ぶ。またB ₁を除いたものを総称してビタミンB ₂複合体という。