米水の活用

米水でこれをたくさん活用しています。

調理するときもたくさん使う

植木鉢に水をやる

洗顔するときにも使用すると最近知りました。

化粧品でも米ぬかを含む製品をよく見ました。

もっと活用方法がないか探してみると、以前のニュース記事があるから

共有したいと思いました

参考にして活用しましょうㅎ

◇皮膚ヘルスケア
米の水は肌を澄んで明るくする。米水で洗顔すると、米の様々な栄養分が肌に伝わり、泊まった角質と老廃物が除去なる。米と米ぬかには必須アミノ酸、脂肪、無機質、ビタミンA・Bなどが豊富である。したがって、ぬるぬるした肌を明るくし、肌のトラブルを防ぐのに効果的です。米水で洗顔するときは、米を2、3回洗った水を使用する。初めて米を洗った水には農薬やほこりなどが含まれていることもある。

◇キッチン容器洗浄
氷の枠などのキッチン容器を洗浄するときにも米水を使うといい。汚れや時がついた氷の枠を米水に1時間ほど浸すと米水の澱粉成分が汚れを消して臭いを吸収する。油が入った器も米水にしばらく浸けておくと油がきれいに除去される。また匂いがバン密閉容器に米水を注ぎ、一日程度置くと臭いがすっきり消える効果また見ることができる。

◇スープ活用・食材のお手入れ
味噌チゲ・わかめ・キムチチゲなどチゲを煮るとき、水の代わりにご飯を使うと、より深く濃厚な味を出すことができる。水キムチのコクもやはり米湯で出せる。また、コチョウ粉を米水に呼ばれて使用すると、澱粉がスープに口水さを加えることもある。米水は食材のお手入れにも要する。さわやかなキムチやガルビ・早期・サバなどにおいがひどい魚を米水に漬けておくと、味と臭いが弱くなる。また、たけのこを米水に煮ると渋味と水産成分が除去される。