앗..아직 안먹었습니다..;; 내일 정월 대보름인가요? 모르겠네요..;;;
Apakah Anda makan sayuran yang diawetkan untuk Jeongwol Daeboreum?
Ini tentang menyiapkan makanan dengan sayuran yang diawetkan untuk bulan purnama pertama dalam tahun lunar.
Akar bunga balon. Keropeng aster. Labu kuning. Tunas Actinidia arguta. Terung. Pohon anggur ubi jalar. Batang talas
Saya membuat semuanya dengan hasil panen dari rumah saya.
Kecuali akar bunga balon, haha. Kami memakannya semua di musim gugur dan musim dingin, jadi tidak ada yang tersisa.
Buah yang dikeringkan di akhir musim gugur, sebelum embun beku pertama, lebih manis dan lebih enak.
Sayuran kering juga kaya akan vitamin.
Kaldu tulang punggung babi, acar cabai, dan salad lobak mentah.
Ini adalah kimchi kucai, dan karena saya membuatnya akhir musim gugur lalu, kimchi ini sudah sepenuhnya terfermentasi.
Ini benar-benar pencuri nasi; rasanya sangat lezat.
Hari ini, saya juga membuat rumput laut panggang dengan minyak wijen.
Rasanya sangat enak jika dimakan dengan nasi lima jenis biji-bijian.