Jika Anda ingin menurunkan berat badan, apakah Anda harus mengurangi 'makanan ini' terlebih dahulu❓️

Selamat tinggal gula, haha. Aku harus menghentikan lonjakan gula darah.

Anda akan menurunkan berat badan.

Mengontrol asupan makanan berkalori kosong, yang tinggi kalori tetapi kurang nutrisi, sangat penting karena dapat menyebabkan kenaikan berat badan dan kekurangan energi. / Foto = ClipArt Korea

Sebagian besar makanan mengandung kalori dan nutrisi yang menyediakan energi yang dibutuhkan tubuh kita. Namun, beberapa makanan diklasifikasikan sebagai "makanan kalori kosong," yang berarti makanan tersebut tinggi kalori tetapi kekurangan nutrisi, sehingga nilai gizinya mendekati nol. Mengonsumsinya tanpa disadari dapat menyebabkan penambahan berat badan sekaligus kekurangan energi, sehingga perlu dilakukan upaya untuk mengurangi asupannya.

Makanan berkalori kosong umumnya hanya terdiri dari lemak dan gula. Karena pencernaan dan penyerapannya yang cepat, mengonsumsinya menyebabkan kadar gula darah melonjak, naik tajam lalu turun dengan cepat pula. Hal ini menyebabkan rasa lapar yang cepat dan meningkatkan peradangan serta kadar lemak dalam tubuh, sehingga meningkatkan risiko terkena berbagai penyakit kronis, termasuk penyakit jantung dan diabetes. Selain itu, karena menawarkan rasa yang sangat adiktif seperti manis dan asin, konsumsi berlebihan dapat menyebabkan kecanduan pada rasa yang sangat merangsang otak, meningkatkan risiko kecanduan rasa di mana seseorang hanya mencari rasa tertentu.

Untuk mengurangi konsumsi makanan berkalori kosong, langkah pertama adalah mencari pengganti yang sesuai. Ini termasuk menambahkan perasan lemon ke dalam air soda atau air biasa sebagai pengganti minuman bersoda, dan mengonsumsi segenggam kacang tanpa garam sebagai pengganti keripik kentang. Meskipun segenggam almond mengandung 164 kkal, yang tidak rendah, namun almond merupakan makanan bergizi yang kaya akan nutrisi seperti protein, lemak, dan mineral, sehingga sangat mudah diserap tubuh. Saat Anda menginginkan es krim, menambahkan berbagai buah beri beku ke yogurt Yunani bisa menjadi alternatif yang baik.

Metode lain adalah dengan mengidentifikasi makanan berkalori kosong dan membatasi konsumsinya. Untuk membedakan makanan berkalori kosong dengan mudah, cukup bandingkan makanan mana yang memberikan rasa kenyang lebih besar saat dikonsumsi dengan kandungan kalori yang sama. Saat memilih makanan, periksa label informasi nutrisi di bagian belakang untuk memverifikasi kandungan lemak jenuh, natrium, dan gula. Semakin tinggi angka-angka ini, semakin dekat makanan tersebut dengan kategori makanan berkalori kosong. Karena Anda tidak dapat sepenuhnya mengontrol bahan-bahan dalam diet Anda saat makan di luar atau membeli produk siap saji, sebaiknya masak sendiri makanan Anda menggunakan makanan alami seperti sayuran dan buah-buahan jika memungkinkan.

Reporter Choi Ji-woo cjw@chosun.com

Profil Reporter