Aku makan tteokbokki nasi~

Saya mencoba membuat tteokbokki sambil sebisa mungkin mengontrol kadar gula darah saya.

Saya memilih joraengi tteok beras untuk kue berasnya dan menambahkan konjac cincang sebagai pengganti kue ikan. Saya membuat saus bumbu dengan mencampur gochujang buatan sendiri dengan kaldu. Saya menyesuaikan tingkat kepedasannya dengan menambahkan sedikit kimchi, cabai, dan daun bawang. Rasanya tidak terlalu manis karena tidak menggunakan gula, tetapi cukup pedas, jadi saya sangat menikmatinya.