Salad Kacang Arab dan Lentil Hitam

Saya hanya bermaksud menambahkan buncis ke dalam nasi.

Aku belum pernah terpikir untuk mencoba salad.

Tertarik dengan istilah "penuaan lambat"

Saya membeli 2 kg kacang chickpea dan merendam 1 kg sehari sebelumnya.

Saya merebusnya sampai matang di dalam panci besar kemarin pagi.

 

 

🥦 Siapkan bahan-bahan
✔ Kacang Arab - Rendam setidaknya selama 8 jam (Siapkan dengan merendam dalam air semalaman sebelum tidur)
✔ Sayuran - Tomat hitam, mentimun, paprika, bawang bombai, lentil hitam
✔ Saus salad - Minyak zaitun, jus lemon, lada,

Cara membuat 🐥

🧅 Rebus kacang chickpea yang telah direndam hingga matang dalam air mendidih selama 40 menit.

Montok dan cantik sekali, bukan?

Anda harus mengupas kulit luar buah yang sudah direbus untuk menghindari teksturnya yang kasar.

Menyeruputnya sambil mengupas kulitnya, hahaha. Aku makan banyak sekali.

Hal itu mengingatkan saya pada saat ibu saya biasa merebus kedelai untuk saya ketika saya masih kecil.

 

🧅 Potong sayuran menjadi potongan kecil seukuran sekali gigit dan siapkan!

Karena kacangnya kecil, menurut saya akan lebih baik jika sayuran dipotong sesuai ukuran kacang.

 

🧅 Cukup tambahkan saus ke buncis dan sayuran yang sudah direbus, aduk rata, dan selesai!

Saya suka sedikit lada, jadi saya menambahkan sedikit lagi.

Saya rasa Anda bisa menyesuaikan rasa lemon dengan mencicipinya sambil memasak.

 

 

 

 

kacang garbanzo Kaya akan serat, protein, berbagai vitamin, dan berbagai mineral. Mengerjakan.

100g kacang chickpea mentah mengandung 378kkal dan 63g karbohidrat, di mana 12,2g adalah serat, yang setara dengan sekitar 50% dari asupan harian yang direkomendasikan.

 

Kacang arab dikenal rendah lemak dan tinggi karbohidrat, jadi harap perhatikan hal ini jika Anda memperhatikan asupan karbohidrat Anda. .

 

🤣 Ta-da!!! Selesai

 

Rasanya lebih enak dari yang saya duga. Saya membaginya menjadi beberapa porsi dan menyimpannya dengan rapi.

Mulai hari ini, saya berencana untuk mengonsumsi salad buncis satu kali sehari.