¿Los frutos secos, que se consideran buenos para adelgazar, son en realidad malos si se consumen en exceso?

Mucha gente incluye frutos secos en su desayuno. ¡Parece que quienes están a dieta, en particular, se aseguran de incluirlos en sus comidas! Los mezclan con yogur o simplemente comen un puñado por la mañana. Entre los distintos tipos de frutos secos, las almendras son especialmente ricas en vitaminas y fibra dietética, que se dice que ayuda a perder peso y a combatir el envejecimiento. Sin embargo, ¿sabías que comer demasiadas almendras puede provocar aumento de peso?

Se dice que comer unas 20 almendras al día es lo adecuado. Sin embargo, consumir almendras y otros frutos secos en exceso puede provocar efectos secundarios. ¿Has oído hablar de la toxicidad por selenio? Si bien el selenio es conocido por sus propiedades anticancerígenas y como nutriente esencial, su consumo excesivo puede causar toxicidad. Pueden aparecer síntomas como fatiga, náuseas y caída del cabello. Las nueces de Brasil contienen la mayor cantidad de selenio; se recomienda consumir solo unas seis al día.

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